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[新聞] 茶香濃濃是古丈——古丈縣迎來首屆中國古丈茶旅文化節

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花落 發表于 2017-3-29 14:49:07 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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花落
2017-3-29 14:49:07 1841 0 看樓主

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石立新
    3月29日,古丈縣新聞辦對外發布:中國·古丈縣首屆茶旅文化節在這里等你來,系列茶事宣傳活動將閃亮登場,4月2日在湘西春秋茶業有限公司茶園舉行古丈毛尖春茶開園節,4月18日在古丈茶街中心廣場舉辦第十屆“茶王杯”斗茶大賽,4月22日在長沙市高橋茶葉城將舉辦古丈毛尖春茶推介會及中國有機茶高峰論壇,這是古丈茶葉產業發展的盛事。
  初春時節的古丈,時雨時晴,伴著爛漫的山花,穿行在古丈縣的崇山峻嶺,滿山滿嶺的茶園,吐露出的芳香,沁人心脾。晴時,山坡上隨彎就勢的一行行茶樹,如五線譜般書寫在大地上;雨時,山腰里、溝壑中,時時升騰起的或淡或濃的霧嵐,浸潤著茶園,將人帶入童話般的世界。
  產業發展 一屆接著一屆干
  只有14萬人的古丈縣,是我省人口最少的縣。
  可小縣卻搞出了大名堂——2016年4月16日,中國茶葉流通協會在長沙給古丈縣政府頒發了“中國有機茶之鄉”的牌匾,2017年3月20日中國國際茶文化研究會正式授予古丈縣“中國茶文化之鄉”稱號,古丈毛尖同時被授予“中華文化名茶”稱號。
  這是繼2015年8月9日,“古丈毛尖”榮獲米蘭世博會金獎后,又一重大標志性事件。
  牌匾雖小,但在行業內的含金量卻極大。
  另一個大名堂——全縣茶園總面積15萬畝,人均有一畝茶園以上,位居全省第一;全縣綠色有機茶認證面積達3.8萬畝,6家茶葉企業產品獲國家生態原產地產品認定。近60%的村寨種有茶葉;70%的農業產值來自茶業;80%的農業人口直接或間接從事相關茶產業。2016年全縣產茶6012噸,實現產值5.6億元。分別增長39.2%和39.6%,也就是說,茶葉產業成了古丈百姓的支柱產業和當家產業。
  “有機茶”,高大上的品質,飲茶人的最高追求。
  “獲此殊榮,當然遠非一日一時之功,而是一屆屆古丈縣委、縣政府接著干出來的,是全縣茶農們共同努力的必然結果。”面對今天的成績,州委常委、古丈縣委書記楊彥芳感慨萬千。
  古丈種植茶葉的歷史,可追溯到2000多年前的戰國時代。但是,茶葉大規模的產業化發展,是近年來的事。2011年古丈縣出臺了《關于強力推進茶葉產業化基地建設的意見》的文件,整合各類涉農資金,強力鼓勵茶葉產業標準化發展——新擴建的標準化茶園,每畝補助苗木等費用1300元;同時,鼓勵茶葉下田,在田里擴建標準化茶園的農戶。
  茶農們的種茶積極性,得到了充分調動。一塊塊新建的標準化茶園,出現在崇山峻嶺之間。古丈縣的茶園面積,2008年還只有6.2萬畝,2014年就達到了13.7萬畝,今年已達15萬畝,實現了跨越式發展。
  這是數字的變化。古丈縣在推動茶葉產業數字變化的同時,也在原本具有高品質的基礎上,進一步提升茶葉的內質。
  茶葉市場的競爭,特別是高端市場的競爭,可謂刀光劍影。而比拼到最后,拼的是茶葉內質。“古丈毛尖”包含人體內質所需的硒等微量元素,符合現代人的消費價值觀念。
  要確保這種內質的競爭優勢,就要從“標準”入手,規范茶葉的種植、培管,規范茶葉的制作過程和工藝。古丈縣啟動了茶葉的“標準工程”。早在2007年時,古丈縣就出臺古丈毛尖的地方標準。這是遠遠不夠的,2010年又開始編制以等級標準、栽培標準和加工標準等為主要內容的湖南省地方標準——《地理標志產品·古丈毛尖》,并推行“無公害茶葉加工技術規程”的行業標準,注重產品質量安全監測。
  2011年11月9日,湖南省地方標準《地理標志產品·古丈毛尖》,通過省質監局審查驗收,并于2012年3月1日正式實施。
  對“古丈毛尖”的地理標志保護范圍、立地條件、栽培管理、加工技術要求、標志、標簽等,都規定了具體要求。
  品牌塑造 眾人拾柴火焰高
  2007年12月16日,“古丈毛尖”戴上了國家質監總局頒發的“國家地理標志保護產品”桂冠。
  2011年,“古丈毛尖”又戴上了國家工商總局給頒發的“中國馳名商標”桂冠。
  兩頂金碧輝煌的桂冠,成就了“古丈毛尖”的品牌。
  在市場經濟條件下,品牌,意味著商品知名度和被認可度;所以,品牌也就成了商品在市場競爭中的軟實力。
  是古丈縣委、縣政府,不遺余力地引領著廣大茶農,行走在古丈茶葉的品牌塑造之路上。
  物以人出名,這是歷史的金科玉律。
  1964年“上海之春”音樂會上,古丈籍歌唱家何紀光一曲《挑擔茶葉上北京》唱響大江南北,歌唱的就是古丈茶。
  1996年,宋祖英為感恩家鄉,自籌資金,請著名的詞作家夏勁風作詞、著名作曲家龍偉華譜曲,又請來中央電視臺和湖南電視臺的一班人馬,來到了古丈,拍攝音樂電視《古丈茶歌》。從此,“綠水青山映彩霞,彩云深處是我家,家家戶戶小背簍,背上藍天來采茶”的歌聲,唱響了全國。
  2010年5月1日晚,著名的上海體育館里,正在舉行上海世博會的專場音樂會,宋祖英在演唱之前說道:“我的家鄉,在湖南的西部,那里有清新的空氣,更有清香的茶園;今天,我要帶給大家一首我的家鄉的歌曲《古丈茶歌》……”
  《古丈茶歌》獨有的旋律,在上海體育館的上空回旋飄蕩。
  2012年6月5日,宋祖英攜手著名歌唱家安德烈·波切利和鋼琴巨星郎朗,在倫敦皇家阿爾伯特音樂廳舉辦“跨越巔峰”音樂會,她專程帶去的禮物,就是古丈毛尖。
  古丈毛尖清香,與宋祖英的歌聲,一同在歐洲的上空精彩綻放。
  2001年,在古丈縣領導的誠懇邀請下,于中外藝術界有著廣泛影響的“鬼才”黃永玉,欣然題寫了“古丈毛尖”4個字。采用木刻中倒筆方式所書寫的“古丈毛尖”,樸拙中透著典雅,韻味十足,別具一格,具有極高的辨識度。
  2014年,從古丈走出去的著名作家彭學明,在《人民日報》的文藝副刊上發表了散文《古丈茶歌》——“走進古丈,峰嶺是茶,山腰是茶,河谷是茶,狹坪是茶。從北到南,從東到西,遠遠望去,到處是茶叢茶垛。”
  彭學明對古丈毛尖的描繪,可謂入木三分——有了茶,隨便一杯什么水,河里的、井里的、溝里的、池里的,杯里一沖,那茶葉就成了一只醒了的翠鳥,在霧氣里緩緩地亮開翅膀,一片一片地舒展挺立,齊刷刷地指向藍天。這杯水也就或黃或綠,清澈透亮,溶化了大自然的清香甘醇。
  除此之外,古丈還投資3000多萬元,在縣城打造了古色古香的茶文化街,街的兩邊銷售、品茶的店子一家挨著一家,共有三四十家,茶文化街古樸的門面,苗家阿妹優雅的茶道表演吸引著一拔又一拔前來品茶、購茶的游客,一派興旺的景象。古丈縣城的天空一年四季飄著茶葉的芳香,構成了一道獨特的風景。
  品牌塑造,離不開新聞事件和新聞傳播。
  2010年,古丈縣舉辦了“古丈毛尖萬人品評會”; 2012年,古丈縣舉辦了“紅石林杯茶歌大賽”; 2013年,古丈縣舉辦了“古丈毛尖(長沙)品鑒會”; 2014年,古丈縣舉辦了“古丈毛尖中國行”活動; 2015、2016連續兩年古丈毛尖春季博覽會在長沙舉行。
  這一系列活動,通過主流新聞媒介的傳播,將“古丈毛尖”慢慢固化在受眾的心中,并讓受眾成為潛在的消費人群。
  茶葉是自然的精靈,是文化的載體。將文化名人與推介茶葉的活動緊密聯系在一起,會產生事半功倍的效果。
  2012年4月22日上午10時,中國(古丈)第二屆茶文化節暨“紅石林”杯茶歌大賽決賽,在紅石林國家地質公園的核心景區里拉開了帷幕。大賽邀請了中國文聯副主席、著名作曲家徐沛東,時任省政協副主席、省文聯主席、著名作家譚仲池共同擔任評委。
  大賽接近尾聲時,穿插了一個小節目——由徐沛東、譚仲池和時任湘西土家族苗族自治州州委書記、著名古典詞作家何澤中,上臺題詞。徐沛東所題“歌漫茶山”、譚仲池所題“茶香醉人”、何澤中所題“與茶同壽”,可謂各得其妙,意境深遠。
  歌漫茶山,茶鄉醉了,茶鄉的土家苗漢各族百姓醉了。
  轉型升級 有機茶腳步鏗鏘
  人無我有,人有我優,是產業競爭的法則。
  隨著經濟的發展,人們對茶葉的要求,也從原來的“飲”向“健”轉變。原生態、天然、無污染、有機等,漸漸成為喝茶人的首選和追求目標。
  審時度勢,古丈縣于2000年,正式啟動了有機茶園的認證工程。
  有機茶,茶葉產業的制高點。所以,有機茶園的認證工程,是一項顛覆性的改革,傳統的種植方式需要全部丟棄。
  不僅茶園里不能用化肥、不能打農藥、不用除草劑,就連規定范圍內的一切農業生產活動和人的日常活動,都不能用這些化學用品。好一個難字了得,“霸得蠻”的古丈人,迎難而上。
  高峰鎮一個叫梅子坡的地方,有一塊上世紀70年代初建立的知青茶場,面積達800多畝,屬古丈縣茶葉有限公司經營管理。
  試點就從這800畝茶園開始,2001和2002年連續獲得了歐盟頒發的《有機轉換認證證書》,經過兩年有機認證轉換期后,2003年通過歐盟認證,于是歐盟的《有機產品認證證書》第一次落戶古丈。
  歐盟的《有機產品認證證書》,成了古丈茶葉高貴的身份證,成了古丈茶葉的市場通行證。梅子坡茶園每年生產的有機茶葉,都以高于普通茶葉幾倍的價格,全部出口遠銷海外。
  試點的成功,給古丈的茶人們帶來了極大的自信。
  湖南英妹子茶業科技公司、古丈縣春秋有機茶業公司、古丈縣溪州茶業公司、古陽河茶業有限公司、古丈隆平有機茶業有限公司、古丈縣有機茶業有限公司等,一大批民營茶葉企業,紛紛走上了有機茶的產業化之路。
  2014年,古丈縣委、縣政府提出打造“中國有機茶葉產業縣”的發展目標,開始大面積推廣有機茶園的認證。
  對全縣茶企、茶專業合作社等情況摸底調查后,投入100多萬元專項資金,扶持30多家規模茶企與專業村合作社,確立歐盟、杭州中農質量認證中心、方圓標志認證集團、中綠華夏有機食品認證中心等4家認證機構,正式啟動有機茶園建設與認證工作。
  當過礦老板的51歲土家族漢子向功平,當時已有幾千萬財富的他,為了回報家鄉的父老鄉親,帶領群眾脫貧致富,他不貪圖享受,毅然轉型,投身茶葉產業化建設。并致力引領古丈茶葉向更高端發展,俯下身子,一心一意發展高品質有機茶,在老家古丈縣高峰鎮的深山密林中、懸崖峭壁上,嚴格按照有機農業標準,不施化肥、農藥,不使用除草劑,種植了2505畝茶園,目前已獲得了第二張歐盟頒發的《有機轉換認證證書》,明年將正式獲得歐盟的《有機產品認證證書》。
  2015年春天,古丈縣春秋有機茶業公司的首批茶葉上市。由全球最大產品質量認證權威機構之一的德國萊茵公司,對這批茶葉出具了檢測報告——405項農藥殘留檢測,全部為零。
  茶葉在市場上賣出了1萬元1斤的高價,有機茶的市場競爭力,由此可見一斑。
  觀念轉變天地寬,隨著政府決策層與茶商、茶農對有機茶認識的提升,古丈縣有機茶園產業迅速發展。截至目前,全縣已通過有機茶認證的茶園達3.8萬畝。
  人們仿佛聽到了有機茶產業鏗鏘的腳步聲……
  普通百姓 茶香中脫貧致富
  古丈縣古陽鎮排若村,是一個典型的土家族、苗族雜居的村子,距離古丈縣城30多公里。
  43歲的苗家婦女向金香,與她的丈夫和兒子正在自己的茶葉加工房里,加工毛尖茶。而兒媳婦則抱著幾個月大的小孩,在階沿上曬太陽,一家人其樂融融……
  加工房里,彌漫著醇爽的茶香。
  向金香介紹起她家通過種茶、炒茶脫貧致富的故事時,顯得有些激動。
  從1999年開始,向金香和丈夫從外面打工回到了家里,并開始種茶。現在她家里有5畝多茶,加工房里有兩臺揉捻機、一臺烘烤機、一臺殺青機……一應俱全,還收村民們的鮮葉進行加工。
  在太陽下完成攤青后,進入機械的殺青、初揉、炒二青、復揉、炒三青過程,做條、提毫則完全是手工操作……
  “這需要手感,所以情緒不好時,是不能做毛尖茶的。”原來不成型的茶葉,隨著向金香雙手無數次的揉搓,慢慢變成了緊而細的毛尖茶。
  當問及他們家一年的茶葉產業收入時,她的丈夫老周說有5萬多元。
  “那你們一家是聞著茶香脫貧致富啰?”
  老周回答道:“古丈的5萬多茶農都是這樣逐步脫貧致富的。”
  據古丈縣委副書記、縣長鄧曉東介紹,古丈縣成功地探索出發展茶葉產業,從而推動精準脫貧的路子,建立“利益聯結”機制,鼓勵貧困農戶將政策扶持資金、土地等生產資料,折價入股,由龍頭企業、合作社、家庭農場、大戶能人實行統一管理和生產經營,大力推動“公司+合作社+基地+農戶”的發展模式,通過“1帶N”的方式與貧困農戶結成聯股、聯利共同體,實現茶企增效、茶農增收。
  目前,全縣5萬余名茶農與龍頭企業、合作社和家庭農場,建立了利益聯結關系,貧困農民通過入股分紅、獲取勞動報酬等,每年平均增收2000元以上,茶葉產業已直接帶動了3萬多群眾走上了穩定增收之路。
  古丈縣茶葉生產企業和廠家達40余家,已建立茶葉專業村65個,茶葉種植、加工大戶580余戶,茶葉合作社140余個,逐步形成了“茶農銷售靠大戶,大戶銷售靠企業,企業銷售靠網絡”的良性循環,縣城建設了茶葉的專門市場——茶葉一條街;古丈茶的銷售網絡布及湖南、北京、上海、山東、廣東等省市,銷售網點達100多個,“古丈毛尖”旗艦店達65家;與此同時,在電子商務平臺建設上,開設了“古丈毛尖”官網以及天貓、京東等知名網站開設了“專營店”,線上銷售也是熱火朝天。
  古丈毛尖獎牌榜
  ●1929年,古丈毛尖榮獲法國國際博覽會國際名茶獎;
  ●1950年,銷往過前蘇聯;
  ●1957年,榮獲德國萊比錫國際展覽會金獎;
  ●1982年,被評為中國十大名茶;
  ●1983年,被外經貿部評為全國優質出口產品;
  ●1988年,獲北京·中國首屆食博覽會金獎;
  ●1990年,被列入北京第11屆亞運會指定產品;
  ●1999年,榮獲中國國際農業博覽會名牌產品稱號;
  ●2005年,被評為湖南十大名茶;
  ●2007年,在日本京港舉行的第一屆世界綠茶評比會上,“古丈毛尖”榮獲金獎;
  ●2008年,被評為中國綠茶高峰論壇金獎;
  ●2010年10月,獲第八屆國際名茶評比金獎;
  ●2011年,在上海國際茶業博覽會組織開展的2011“中國名茶”評選中獲特別金獎;
  ●2011年5月,“古丈毛尖”獲國家工商行政管理總局認定為“中國馳名商標”;
  ●2011年8月,獲第九屆“中茶杯”全國名茶評比特等獎;
  ●2012年4月在“北京春茶節” 上古丈毛尖被評為質量相符、質價相符產品;
  ●2013年8月,獲第十屆“中茶杯”全國名茶評比一等獎;
  ●2014年,在美國加利福尼亞州舉辦的世界茶業博覽會上再獲金獎;
  ●2015年,從意大利米蘭世博會捧回了“百年世博中國名茶”金獎,驚艷世界,自此,產自武陵大山深處的“古丈毛尖”再次走向全球,成為“世界之茶”。
  ●2016年4月16日,中國茶葉流通協會給古丈縣政府頒發了“中國有機茶之鄉”的牌匾。
  ●2017年3月20日中國國際茶文化研究會正式授予古丈縣“中國茶文化之鄉”稱號,古丈毛尖同時被授予“中華文化名茶”稱號。
中國古丈首屆茶旅文化節在這里等你來
茶香濃濃是古丈——古丈縣迎來首屆中國古丈茶旅文化節- 古丈生活網
   
(稿源:湘西網)
(作者:石立新)
(編輯:滕佳)
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