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[介紹] 買古丈毛尖,這些秘密你一定要知道

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花落 發表于 2019-7-17 14:47:09 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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花落
2019-7-17 14:47:09 1985 0 看樓主

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中國針形茶的代表,綠茶中的珍品,全國十大名茶之一,古丈毛尖在承載了諸多榮譽的同時,也在經歷市場的考驗,新茶 與陳茶的 新陳混合(拼配),面對市面上不同年份的古丈毛尖,茶友應該如何正確選擇。

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01
在市場中快速區分,新陳古丈毛尖
保鮮期:綠茶保鮮期在一年左右,保鮮期以內的古丈毛尖稱為新茶,以后稱為陳茶。
干茶:新茶干茶呈翠綠色,陳茶干茶呈墨綠色。
口感:新茶入口鮮爽度高,滋味醇厚,陳茶鮮爽度低,苦澀味明顯。
香氣:新茶有嫩栗香,陳茶陳味明顯。
葉底:新茶呈嫩綠色,陳茶呈黃綠色。

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拼配:在市場中,有些商家會將新陳古丈毛尖進行拼配,這時可以通過觀看外形,顏色會明顯不一致。

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02
古丈毛尖存儲注意事項
避光:同大多數綠茶一樣,古丈毛尖的存儲首先要避光,建議用錫箔袋包裝,也可以用牛皮紙袋密封。
干燥:古丈毛尖存儲要注意濕度,放在比較干燥的位置。
異味:綠茶容易吸入異味,所以古丈毛尖一定要遠離其它生活用品。
方法: 傳統的儲存方法是采用生石灰或活性炭密閉保存。也可以放入冰箱冷凍或者冷藏。
提醒 聯系我時,請一定說明是在古丈生活網看到的,請謹慎核實信息真實性,以防上當受騙!


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