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[介紹] 古丈毛尖茶泡茶藝術你要懂

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gzhxjkzx 發表于 2019-7-17 14:50:49 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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gzhxjkzx
2019-7-17 14:50:49 538 0 看樓主

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古丈三月采茶忙,背著伢崽去插秧,插得秧來茶又老,采得茶來秧又黃”,從這首詩中就可以看出古丈毛尖經過精心的栽培和種植,才有了今天的佳名。
如何泡古丈毛尖茶?
1.水:就像魚離不開水一樣,茶如果沒有絕配的水,也飲不出他的真味。古丈毛尖茶的用水講究需要甘甜,鮮活,清冽的泉水。只有這樣新鮮的泉水才能提高茶葉的活性和香氣,并且能夠展示古丈毛尖茶的陳韻。
2.紫砂壺:紫砂壺是泡古丈毛尖茶的最佳器皿。這是因為紫砂壺良好的透氣性和吸附性,提高古丈毛尖茶的醇度,提高茶湯的亮度。茶壺容積相對寬松,可用250毫升的紫砂壺。如果沒有紫砂壺,則可用瓷壺或者瓷蓋碗茶具。
3.燒水:以銅壺或者砂壺明火燒水,以保持泉水的活性和提高水溫。
4.茶杯:白瓷或者青瓷均可
5.次數:一般第一道茶水味道清澈,口味清冽,是上等茶水。
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